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第548章 果冻罐头（第1页）

夏霜回到寝宫后，心情愉悦地吩咐侍从将孩子们都唤到跟前。待孩子们纷纷落座，她微笑着让侍者给每个孩子端上一个精致的盘子。

徐心怡好奇地盯着眼前这团红彤彤、泛着光泽的物体，它看起来十分诱人。她小心翼翼地用勺子轻轻戳了一下，发现这东西软软的，触感十分奇特。这团神秘的食物不仅外形美观，还散发着淡淡的香气，让人垂涎欲滴。

徐心怡按捺不住内心的好奇，眨巴着大眼睛，满脸疑惑地问夏霜：“娘亲，这是什么呀？能吃吗？为什么摸起来冰冰凉凉的呢？”她的问题像连珠炮一样，一个接一个。

夏霜温柔地笑了笑，耐心地解释道：“这叫果冻，是一种很美味的食物哦。你们快尝尝吧，它本来就是要冰冰凉凉地吃，这样味道才更好呢。”

其实，夏霜为了制作这道果冻可费了不少心思。在她原来的世界里，果冻大多是用冰凉粉制作而成的，但这里并没有冰凉粉。经过一番苦思冥想，夏霜突然灵机一动，想到了另一种替代品——明胶。

明胶是一种从动物的皮、骨和结缔组织中的胶原蛋白部分水解制成的蛋白质产物。它具有良好的胶凝性，能够赋予果冻那种独特的 Q 弹口感。夏霜对这个发现感到非常满意，于是她精心调配，终于成功制作出了这道美味的果冻。然后再用来冰镇一下，味道爽极了。

孩子们听了夏霜的话，纷纷拿起勺子，迫不及待地挖了一勺果冻放入口中。瞬间，他们的眼睛都亮了起来，脸上洋溢着满足的笑容。徐心怡一边咀嚼着，一边含糊不清地说道：“娘亲，这果冻真好吃，滑溜溜的，还有一股甜甜的味道。”其他孩子也纷纷点头附和，对这新奇的食物赞不绝口。一个个吃的甜蜜蜜的。

夏霜心里暗自琢磨着，自己的发明创造又多了一项呢！最近她可是捣鼓出了一种新玩意儿——啤酒。不过这啤酒嘛，可不能随便拿出来给那些小孩子们喝哦，毕竟他们还太小啦。

说到冰窖，那应天府里可有一个超级大的呢！去年冬天的时候，夏霜就特意吩咐人去那些结了冰的河流和湖泊里，采集了大量的冰块，然后运到冰窖里储存起来，好留到夏天的时候用呢。

徐心怡这小家伙，很快就把果冻吃完啦！没办法呀，这果冻的味道实在是太美味啦，她忍不住就吃得飞快。吃完后，她还眼巴巴地望着夏霜，可怜兮兮地说道：“娘亲，还有没有果冻啦？我还没吃够呢，好想再吃一点哦。”

夏霜见状，一脸严肃地对徐心怡说：“没有啦，这可是甜品呢，不能吃太多的哦。”

不过呢，夏霜看着徐心怡那副馋嘴的模样，又忍不住笑了起来，然后温柔地对她说：“如果你想要再吃果冻的话，除非你下一次在学堂里把功课都做好了才行哦。”

徐心怡听了，虽然有点小失落，但还是乖乖地回答道：“好吧。”

接下来，夏霜仔细端详着手中的资料，这些都是她经过深思熟虑后的想法。她计划研制一种名为“罐头”的食品，这种食品对于战争来说具有极大的帮助。