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第10章 厨房里的智慧（第1页）
冬去春又来，又到了春插这忙碌的时期。
这时期要出工拔秧、插田，采春茶挣工分，虽然不用大力气，但是费腰呀。
大人们总是说：“小孩子有什么腰呀，快点干活。”
真是的，小孩子也是人呀，怎么没腰呢。
一直弯着腰劳作，那种酸痛只有干过的人才能体会。
七岁的听南出完工回来，开始在外婆的指导下，学习做菜了。
她很开心，她喜欢进厨房，特别是跟着外婆，因为有好吃的。
钱淑贞的身体冬日总是不舒服，还好春天来了。她的脚不能走远路，也不能久站，年纪大了，运动得更少了，人总是有些恹。
听南无比庆幸生在这个不用里脚的新时代。
“听南，又是吃三月黄的日子咯。”（本地人根据品种不同，又称芋头或土豆，三月黄一般个头偏小）。钱淑贞坐在柴火灶后边，负责烧火。
“外婆，切丝还是切片？”
“今天，我教你做紫苏煮三月黄。三月黄切厚一点的片，你去菜园摘点紫苏来。”外婆乐呵地说，“你妈妈做菜不太行，就这道紫苏煮三月黄算出师了。”
妈妈么？妈妈做过些什么菜？宋听南印象模糊了。
“放油，姜丝，下土豆片翻炒。”外婆的声音打断听南的思绪，“放点适量的盐继续翻炒。”
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