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第2章 第一锅菜肴新鲜出炉（第3页）

自何大清离开之后，轧钢厂食堂里已无人炒小灶。

尽管关键时刻杨师傅可以顶上，但比起何大清，他显然还是技逊一筹。

正是因为缺少了何大清的手艺，轧钢厂近期招待次数减少，客户也流失了许多。

现在意外发现了这样一位能把大锅菜做得色香味俱全的厨师，必须得把他留下来，并专门负责小灶工作，以便今后的商务宴请。

“雨柱啊，你这样的厨艺，用来炒大锅菜实在是屈才了。

我决定跟黄主任说一声，以后不用再安排你炒大锅菜了，而是专门负责我们轧钢厂的招待工作。”

李副厂长在尝过何雨柱的手艺后，立即找到黄主任询问有关何雨柱的家庭背景。

当他得知何雨柱正是何大清的儿子，并且曾经在丰泽园学艺过时，马上让人把何雨柱叫到办公室。

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他过去并不需要为此类后勤事务操心太多，因为只要有何大清在，小灶的事情从来无忧。

可是自何大清离开之后，轧钢厂的接待质量直线下滑，失去了许多重要客户。

这一次新找到的有烹饪才华的人恰好就是何大清的儿子，同时他在丰泽园有过深造经历，这让李副厂长决意紧紧地抓住他。

「李厂长对我的赏识让我十分感激，不过我目前还只是初级炊事员——九级，并且据我了解承担接待任务的厨师至少要有四级的资格，我很担忧……」

还未等何雨柱表达完整，李副厂长立即打断他。

「雨柱你无需顾虑这一点。

炊事等级并不是决定性因素，关键是看炒制出的菜品口味是否过关。

我听说你昨天刚完成了九级炊事员评估，但这个问题无碍大局，我坚信以你的技艺，一个月内必定能达到并完成四级炊事员测试。

」

作为经过岁月验证、眼光敏锐的一名主管，李副厂长能够准确分辨菜品的优劣，他深信这位继承何大清烹饪才具的孩子何雨柱是一个真正的天才。

如果能让这位年轻的天才为轧钢厂服务，提升厂的接待标准，这将会不断引进新客户签署合同。