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第14章(第3页)

两份玉带绣球从外表上看不出什么不同,俞安桐一翻手,示意赵鹃可以品尝了。

赵娟端起俞安桐做的那份,用筷子夹住,咬了一口。

她胖乎乎的脸上那双眯着的小眼猛然睁大。

看到师父的表情变化,大徒弟问道:“师父,怎么样?”

赵鹃没说话,不顾烫嘴,又吃了一口。

等不到师父答复,急性子的大徒弟直接从蒸笼里拿了一个尝起来。

掺了豌豆泥的糯米面微甜弹牙,韧劲十足,多了以往没有的淡淡奶香,里面包裹的馅料被蒸到软烂,唇舌用力一抿就能化开,等等……

外层的馅料软烂,最中间细嫩十足。

大徒弟眼睛一亮,一拍大腿:“真是绝了!”

赵鹃也终于开始发表评论:“馅料切成大块,使得肉质香味更足,口感饱满,开大火使外层蒸到软烂,再改小火,闷熟里层,口感层层递进,心思巧妙。”

“是我输了。”

一听师父认输,徒弟们顿时一惊:“师父!”

赵鹃是个大气的人,技不如人认输不可耻,她脸上重新挂起笑意,对徒弟们道:“你们也去尝尝。”

徒弟们将信将疑地围到蒸笼那边,赵鹃对俞安桐道:“以后还请小老板多多指教。”

自古英雄出少年,小老板年纪轻轻却是个有真本事的,以后菜品由他研发,赵鹃心服口服。

俞安桐笑道:“赵姐客气了,以后大家共同努力,把餐厅经营红火。”

赵娟的徒弟们跑得快的有幸尝到俞安桐做的绣球味道,都不住点头。

挤得慢没捞着的,看他们这幅模样,一个个眼馋不已。

不消多言,所有人都已经打心底里认可了这个新老板。

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