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俞安桐笑了一声,给刑厉轩留了一点儿面子没再说什么,他挑起一筷子面条,吹吹热气送入嘴里。
首先感觉到的就是番茄汁的酸味,刺激人不自觉的分泌唾液、打开味蕾。
因为他调酱汁时加入了少许的糖,酱汁和鸡蛋的鲜甜压住番茄的酸,使得酸只是微酸,开胃又不会过分,而番茄的酸正好能消除鸡蛋的腥味。
再咀嚼一口手擀面,顺滑劲道,微微有弹牙感,因为是冷藏过的,口感差了些。
整体来讲口感丰富多样,引人胃口大开。
俞安桐满意地点点头,还好,手艺没下降。
想问一下刑厉轩觉得怎么样,结果转头看到这个人看似吃相文雅挑不出毛病,实际上转眼间小半碗面已经下肚了。
好了,不用问了。
俞安桐习惯了细嚼慢咽,因而他半碗没吃完呢,刑厉轩一碗就消灭干净了。
好久没有好好吃过一顿饭的刑厉轩满足地抿抿嘴,暂时撇开对俞安桐的成见,真心夸赞道:“这是我吃过最好吃的西红柿鸡蛋面。”
说话间眼神却还直勾勾盯着多出来的另一碗,堂堂豪门大少爷,却活像三天没吃过饱饭一样,说出去谁信。
俞安桐失笑,把那碗推给他:“大少爷,这份也是给您准备的,劳烦您赏脸吃了呗。”
刑大少难得产生出一种名为不好意思的情绪。
饭后,刑厉轩坐在沙发上想和俞安桐好好谈一谈:“想不到你还藏着这手艺,聚英楼的大师傅都不一定能把一碗家常面做出你的水平,你大伯俞庆年怕是都不知道你有这本事吧。”
俞安桐做饭的时候他可是一直都看着,没见用什么特殊材料,怎么味口就能这么好呢。
聚英楼俞安桐知道,是俞家的对家沈家的产业。
江城是一个国际化的沿海城市,经济发达,人员密集,餐饮行业十分发达。
沈家和俞家都搞餐饮,是江城餐饮界最出名的两大本土企业,俞家百芳斋,沈家聚英楼,只要是江城本地人没有不知道的,都是老牌企业了。
以前谁家来了贵客亲戚,下馆子去这两家都是很有面子的事。
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