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第7章 包子馒头之争(第2页)

苏宴炊一开口,原本吵闹的店铺都安静了下来,等待着她的故事。

“据说那时一支军队要渡过一条湍急的大河,当地有个习俗,需要用士兵的头颅来平息河神的愤怒。”

她的弹幕还在继续:“但那位军事家爱兵如子,于是想了个计策,用面粉做成了人头形状,里面包上牛羊肉馅蒸熟,以此作为士兵的替身,来向河神表达敬意。结果不仅顺利渡河,这道饱含智慧的菜品,还流传了下来。”

顾客们看得津津有味。现场那几个群员,直叹学到了。

弹幕还在继续刷新:

“现在的包子,就是有馅儿的馒头。它在几百年后的宋代有了进化,成了街头美食。我们今天做的,就是最畅销的那个版本——猪肉大包。”

苏宴炊说完这些,自觉当年那门选修课《华夏饮食文化史》没白学。

畅销这个词,立刻吊起了所有人的胃口。

“嘀嘀嘀!烹饪时间到了。”

小Q的计时器恰在此刻发出提示音。

周执涵关掉火,焖了片刻,防止温度骤降引起表面回缩。

几分钟后,他像要揭晓答案的魔术师般,缓缓揭开顶盖。蒸汽缭绕。

一个个白胖的雪团子,呈现在顾客面前。得益于猪油,包子细腻的表皮,在灯下微微泛光。如美人凝脂肌肤,吹弹可破。

周执涵用餐夹稳稳夹出一只,展示了一下。随后,他把包子放上瓷碟,选了个正对顾客的角度,把包子从中间缓缓撕开——

紧实Q弹的肉馅儿露出。

带着蒸汽的滚烫肉香,像被解除了禁锢,不讲道理地弥漫。丰盈的汤汁淌在盘子上,随即,又被松软的包子皮吸走不少。

包子皮内侧也展露了出来。是浸满鲜香汤汁的浅褐色。

现场顾客纷纷咽起了口水,喉头都不停滚动。

“我疯了,我真的疯了,这包子怎么能这么香?我一定要抢到。”

“店长,赶紧上销售连接,我等不及了啊!”

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