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何大清被怼得愣了一下,一时无语,没好气地说道:“臭小子,都会顶嘴了?行吧,那就少喝点。”他心里暗自纳闷,这傻儿子今天怎么突然知道反驳了?
其实,何雨柱也想试试,毕竟在梦里自己酒量奇佳,一个人能轻松喝倒许大茂那家伙三个都不在话下。可平日里,他没少偷偷喝何大清的酒,酒量却一直不怎么样。
在胡思乱想间,见何大清打开了酒瓶,何雨柱赶忙伸手接过酒瓶,先给何大清倒了一杯,随后才给自己斟满。接着,他举起酒杯向何大清示意,一仰头便将杯中酒一饮而尽。他没察觉到,这举杯示意的动作,已然受到梦里的影响,不知不觉间,他现在某些下意识的动作,都是梦里自己养成的习惯。
父子俩你一杯我一杯,喝得十分畅快,就差称兄道弟了。这时,何雨柱突然开口:“爹,我想去学厨。”
何大清听了这话,倒也没觉得意外。毕竟他自己就是鲁菜大师,江湖人称“鲁大师”,家里还传承着谭家菜。只是在这年月,谭家菜所需的食材极为难得,就算是娄半城那样的大资本家,也不敢说想吃就能吃到。
何大清问道:“你打算去哪儿学?想学哪个菜系?”何雨柱回答:“爹,我想学川菜。”
何大清听后点了点头,又问:“那你书不读了?”何雨柱满不在乎地摆了摆手,说道:“就我那学习成绩,考上好学校多半没希望,还不如早点去学门手艺,将来也好养活自己和家人。”
何大清思索片刻后说道:“好吧,明天我就带你去丰泽园。丰泽园向来以鲁菜为主,和你爹我一样,不过也有其他菜系,像川菜就有。川菜的大师傅是你爹我的师兄吴大海,明天我厚着脸皮求他,让他把你收下。”
第二天一大早,何大清抱着雨水,带着何雨柱一同前往丰泽园。到了丰泽园,不等别人询问,他们径直找到了吴大海。何大清说道:“师兄,我今天来,是想求你帮个忙。”
吴大海看了他一眼,说道:“大清,有什么事你就直说吧。”
何大清拉过身旁的何雨柱,说道:“这兔崽子说书念不进去,想出来学厨,我这不就想到师兄你这儿了嘛。”
吴大海自然认识何雨柱,也知道他从小就跟着何大清练过一些基本功。于是说道:“柱子,你先去切个土豆丝给我瞧瞧。”
何雨柱应了一声:“是,师伯。”
何雨柱走到一堆土豆前,挑了一个差不多有成人拳头大小的土豆,拿到水池边仔细洗干净。他想起梦里处理土豆的方法,便拿起一把小勺子,熟练地刮去土豆皮。随后,他走到案板前,拿起一旁的菜刀,在手里掂了掂,便按照梦里的方式切了起来。
刚开始的时候,动作还有些生疏,但渐渐地就越来越熟练。切好的土豆丝,几乎根根粗细均匀,大小一致。
吴大海看得瞪大了眼睛,不过他以为这是何大清精心训练的结果,倒也没有太过惊讶。可何大清心里清楚自家这个傻儿子是什么德行,他什么时候把刀工练到这般程度了?
就刀工这方面来说,哪怕换做是自己,何大清也不敢拍着胸脯保证一定能胜过何雨柱。不过自家儿子如此厉害,他心里总归是乐开了花,喜悦之情溢于言表。
何大清脸上带着几分讨好的神色,望向吴大海,说道:“师兄,您觉得柱子这孩子咋样?”吴大海轻轻点点头,应道:“柱子这孩子我收下了,让他明天过来拜师吧。”
何大清听闻此言,大喜过望,忙不迭地踹了何雨柱一脚,催促道:“还在这愣着干什么呢?”
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