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那猪膘肥体壮,少说也有两百来斤。
王猛接过猪,笑得见牙不见眼:钱员外这次倒是大方。
管家陪着笑:我家老爷说了,既然是股东,自然要尽心尽力。
行,回去替我谢谢钱员外。
管家走后,王猛把猪牵到临时搭建的厨房外,找来几个火头军:把这猪杀了,收拾干净。
苏云换了身旧衣裳,挽起袖子走进厨房。
大人,您这是……王猛惊讶地看着他。
我来指挥。苏云拍了拍手,今天这顿饭,我亲自盯着做。
火头军们面面相觑。
县令大人亲自下厨?这还是头一回见。
苏云也不废话,直接开始指挥:把猪肉切成大块,别切太小。肥肉和瘦肉分开,肥肉多切点。
生火,把锅烧热。
几个火头军手忙脚乱地按照苏云的吩咐操作。
不一会儿,大锅里的水烧开了。
苏云让人把肥肉先扔进去,用大火煸炒。
滋啦——
油脂遇热,发出诱人的声响。
很快,一股浓郁的肉香开始在厨房里弥漫。
加豆酱,加香料。苏云指挥着,再把瘦肉倒进去,翻炒均匀。
火头军们照做。
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