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第8章（第5页）

不过这两样做起来都要费些功夫。

特别是甜烧白，九大碗中必不可少的一道，一般得是谁家办酒席，大厨的拿手菜了，白春枝才刚学会，没做过几回。

思索着今天的备料，白春枝想着晚上给老爷子简单做个酒米饭好了，也就是糯米饭，里面有腊肉丁和豌豆，咸口的，适合要少吃糖的老年人。

白春枝没和老爷子多聊几句，便利索的和妹妹把糯米洗好泡上，红豆也得泡上。

今晚上包粽子都有点赶了，还要煮好几个小时才行。

不过姐妹俩头一天也不准备做多少，明天只是先带点去，让人知道她们也有卖粽子的。

做完这些，白春枝和白春芽背上背篓紧赶慢赶的跑去摘箬竹叶了。

村里每家每户院子后面其实都有一片小竹林了，不过比较集中的箬竹还是在山坡上，都不用多进山去找。

箬竹用处还挺多的，细竹竿能用来做笔杆子或者捆扫把，它叶片够大，老手艺人拿来编蓑衣都行。

“这片长的都不错，应该是够我们摘的了。”

没走多远就找到了一大片箬竹，白春枝放下背篓，非常满意的说道。

箬竹的高度很适合采摘，不像其他的竹子，能有好几米高，或者毛刺多，只是想到后面几天还要包粽子了，两姐妹也算是全副武装手上和脸上全给包了起来。

干惯了农活，两人的动作都比较快，加上新发出来的叶片都比较好，没什么枯黄的都不用多挑，没一会儿就摘好了。

最后就是拿到河边清洗。

因为是拿来包吃的，白春枝格外注意了，白春芽也洗得比较仔细，每一片都检查过的，绝不让发黄卷边影响了卖相。

洗过就是晾晒了，还好做完这些，太阳才刚刚下山，有一点余温足够了。