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第16章 猪肉白菜水饺(第3页)

而且,还是人手一条,孩子们就跟着大人用。

大儿家两条,儿子家两条,小女儿一条,他们老两口一人一条。

苏守成不爱干净,不愿意和他一起用,宋明月有条件的话,也是会讲究的。

等他们洗好,宋明月的肉馅剁好,白菜洗干净用盐杀了水,面团也发酵好。

家里好久没吃饺子,也没老面帮忙发酵,她用的是从大超市买的酵母粉。

没想到现代那么方便,还有酵母粉,都不用老面做引子发酵,而且发的特别蓬松,气孔很绵密,一看就发酵的很好。

宋明月是做面食的老手,包饺子很小就会,很快揉面,搓条,切成小剂子后,一个个擀开后,开始包饺子。

没多久,苏红梅洗好出来,脏衣服泡着,等会再洗,她帮忙包饺子。‘

宋明月用水壶烧热一壶水,倒入锅中,水开后下饺子。

还做了一个酱黄瓜。

买了新鲜的黄瓜,不得酱黄瓜尝尝。

酱油也是从大超市买回来的。

大超市啥都能买到,比他们这儿的供销社的东西还齐全。

宋明月煮好饺子后,苏守成他们也洗漱出来,一个个仿佛换了一个人似的,身上轻松了,他们还有点不习惯。

只有宋明月还没洗漱。

她不着急,她等会要去刘红霞家看看,刘红霞和她关系还行,人走了,要去祭拜一下,明天估计就要下葬,天热,不能放。

“饺子出锅了,一人一碗,不够还有!”宋明月煮好一大锅饺子,先一人吃两三个尝尝味道,水开继续下饺子煮。

许久没吃上饺子的他们,一个个顾不得烫嘴,咬了一口烫得在嘴里跳来跳去,都舍不得吐了,硬生生吞下去。

苏守成夸道:“好吃,还得是我媳妇做的饺子好吃!”

苏大智竖大拇指:“香!”

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