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第115章（第2页）

这田庄的人都不错，但整体经营状况还是有些守旧，

「成，我等东家来。」牛大力见苏玉锦说了准话，这心里头也是十分欢喜，连连点头，又道，「这时候也是不早了，东家和孙掌柜难得来一趟，若是不嫌弃的话，晌午饭就在家里头吃吧。」

「那就叨扰了。」

苏玉锦和孙掌柜原就是打算在田庄里吃饭的，现在牛大力邀请，他们自然没有拒绝。

而牛大力见他们一行人答应下来，也是欢天喜地的，只让自己妻子张氏宰杀了一只家中养了半年多的小公鸡，配上土豆，干蘑菇，干木耳什么的炖了一大锅出来，配上棒子面和二和面的贴饼子来吃。

张氏厨艺有限，但这道菜胜在小公鸡肉质鲜嫩，各种山菜都是自己家采摘的，质量也好，加上许多人围在一起吃饭，氛围极好，苏玉锦等人吃的也是大快朵颐。

吃罢晌午饭，苏玉锦又去田地里头转了一圈，看了看田地边边角角，跟牛大力聊了许多有关田庄之事，瞧见田间地头的荠菜长得极好，便问牛大力这边借了铁铲和竹篮子来挖荠菜。

青葵先前是农家人，对荠菜这样的野菜十分熟悉，挖的又快又好。

到是艾草，因为自小在高门大户里头做丫鬟，对荠菜不大熟悉，只好跟着青葵学着认。

「这东西，当真能吃吗？」艾草看着竹篮里头冒得老高的翠绿，拿着一株刚挖出来的荠菜，仔细打量了许久，「看着长得也不够水灵，感觉不大好吃的样子。」

「刚开了春儿，还没到长的时候，这些算是冬日里头长出来的，不过要再暖和一些的话，这荠菜便长老，不能吃，只能吃旁的野菜了。」

青葵道，「这荠菜在这几样野菜里头可不算受人欢迎，因为长得不大，又容易长的老，挖的时候也不如灰灰菜，面条棵啥的随处可见，挖回去做菜团子也不如灰灰菜好吃。」

「不过姑娘厨艺好，又专门说要吃荠菜的，想来这菜到了姑娘手里头的话，能变得好吃一些？」

「兴许吧……」艾草也不大确定。

到底是野菜，是属于但凡有吃的，断然不会选择的东西，就算姑娘厨艺再好，但巧妇难为无米之炊的，能好吃到哪里去？

估摸着也就是姑娘吃厌了那些平日里常见的菜蔬，所以才想着换一换口味吧。

就跟她似的，时常也会出现大鱼大肉吃多了，想着吃清粥小菜的时候。